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COCINA
NATURAL
© 1991 Angela B. Bianculli de Rodriguez
ISBN 950-739-050-2
Contenido
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Panificados
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Pastas
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Ensaladas, Patés,
Entremeses y Canapes
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Sopas, Guisos,
Cazuelas y Potajes
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Pizzas, Empanadas y
Arrollados
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Vegetales rellenos,
Niños envueltos, croquetas, hamburguesas.
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Tartas, Budines,
Soufflés y Tortillas.
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Pan Dulce, Roscas,
Tortas, Tartas, Helados,
Budines,Gelatinas, Cremitas, Dulces, Frutas al Vapor
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Glosario
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Composición de
alimentos
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