POROTOS DE SOJA

Detalles Productivos del Cultivo de Soja Organica No Transgénica La Esquina de las Flores:

Semilla Utilizada: Hypro Alta proteina, bajo contenido de aceite, hilo blanco la mas indicada para consumo humano.  ,  Rinde por Hectárea : 2 / 3 Ton , Herbicidas, Plaguicidas : NINGUNO            Rinde por Hectárea : 2 / 3 Ton  , Pureza: Mayor del 99%

La Soja (Glicene max ) es originario de China y usada en Japón hace mas de 2000 años.

La Soja es nutriente, calmante, mineralizante, vitaminizante, energética y tónica.

La Soja es la legumbre de mayor importancia y consumo a nivel mundial, a partir de ella se elaboran un sin fin de productos como, hamburguesas, Tofú (llamado habitualmente queso de soja),Liquida (leche de soja)  , harinas, texturizada, etc.

Su gran cantidad de proteínas y el poder biológico de las mismas hizo recomendarse por todo tipo de médicos (médicos convencionales, naturistas, etc. )

Muchos autores, señalan en la Soja propiedades terapéuticas para contribuir a mejorar estados de cardiopatías, ya que en muchos casos al sustituir proteínas animales baja la taza de colesterol en la sangre. En investigaciones se demostró que personas que substituían la mitad de las proteínas consumidas con soja, obtuvieron una baja de un 8 a un 16% luego de varias semanas de ingesta. Al ser ricas en fibra soluble e insoluble, la soja colabora a solucionar problemas de estreñimiento, regular las tazas de azúcar en el torrente sanguíneo. Por su contenido en hierro, calcio y potasio es altamente mineralizante.

En los últimos tiempos, con el afán de obtener mayores rindes se comenzó a tratar genéticamente el grano para que sea resistente a herbicidas utilizados en la agricultura convencional. Todos los productos con marca La Esquina de las Flores se elaboran a partir de soja orgánica no transgénica de la variedad de semilla mas específica para consumo humano, con menor contenido graso y mayor cantidad de proteínas.