POROTOS ALUBIAS
De color blanco amarillento, alargado e interior blanco-beige, muy consumido en nuestro país de gusto particular y exquisito sabor. Para comercio internacional (y en algunos casos para el mercado interno) se lo clasifica por tamaño - calibre-. Por sus particularidades alimenticias se
los considera, Proteínico, Energético, Mineralizante y Vitamínico. Muy recomendado para personas deportistas o que realicen cualquier esfuerzo físico, para estados de convalesencias y desnutrición. Dada su composición nutricional, sus cualidades son optimas. : Provee energía, fibras que ayudan a disminuir los ritmos digestivos y una mejor utilización de los azúcares. Sin ser un laxante estimula el buen funcionamiento intestinal. Al no contener gluten es apto para celíacos.
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