Principales Nutrientes

AGUA

El agua constituye las dos terceras partes del cuerpo humano adulto, es tan importante para todas las funciones corporales que no hay quien pueda sobrevivir más de tres días son reponer el agua que elimina.

Aunque no bebemos el agua por sus nutrientes, con frecuencia contiene minerales como el floruro, o con los que debemos tener cuidado como el sodio.

El organismo pierde unos 3 litros de agua al día, la repone en parte de los alimentos (las frutas y las verduras poseen de un 60 a un 95% de agua), pero el resto debe tomarse en forma de líquidos, unos 8 vasos grandes al día.

Las bebidas alcholicas y cafeínadas no cuentan porque acúan como diuréticos y sacan líquidos del organismo. De hecho, el tomar tales bebidas hace necesario ingerir más agua. Igual pasa con los alimentos muy salados, los ejercicios hacen sudar y las dietas paa bajar de peso requieren gran cantidad de líquido para quemar grasas.