El arroz es el alimento base de Asia,
alimento principal de la mitad de nuestro Planeta.
En la elaboración del arroz blanco de
consumo tradicional, se pierde de la semilla original el 30% de su peso,
el 80% de grasas insaturadas (buenas para
el organismo), el 60% de sus sales minerales
y prácticamente todas sus vitaminas.
Entre sus propiedades alimenticias el
Arroz Integral es hipotensor, recomendada para personas con problemas de
edemas o insuficiencias cardíacas y renales.
Favorece la salud intestinal, estabiliza
la concentración de azúcar en la sangre y es una buena fuente de
vitamina B.
El arroz integral no contiene gluten y es
hipoalergénico, su consumo contribuye notoriamente sobre enfermedades
crónicas como cardiopatías, hipertensión arterial, diabetes, y
ciertos tipos de cáncer.
En ensayos realizados con animales se
demostró que actúa como preventivo en cáncer de intestino y colon.
La harina "La Esquina de las
Flores", es realizada a partir del grano integral y orgánico,
manteniendo todo su potencial alimenticio natural y toda su energía
vital.