Sus proteínas contienen los aminoácidos
siguientes.: leusina, lisina, valina, isoleucian, arginina,
fenilalanina, teonina, cistina, histadina, metionina, triptófano.
El polen es la hormona masculina de la
flor, este fino y diminuto polvo amarillo que las abejas obreras extraen
de las flores, es según algunos autores el energizante mas activo
que se conoce y el alimento y agente terapéutico natural mas potente de
cuantos existen.
Las abejas lo almacenan en el panal
cuidadosamente y luego lo utilizan para hacer la jalea real, que es el
alimento de la abeja reina.
Si lo mezclan con miel pura resulta una
combinación llamada pan de abeja de la cual se alimentan los zánganos
y obreras
Es reconstituyente, tónico, y
energizante , equilibra y regula las funciones orgánicas, es
desintoxicante , previene trastornos metabólicos, es útil contra el
reumatismo, la falta de apetito, y el desgano sexual, fortalece los
vasos sanguíneos, previene y colabora en tratamientos contra la
calvicie, la depresión, el insomnio, y es un buen aliado contra la
arteriosclerosis.
En líneas generales se lo define como un
elemento indispensable para la salud, estimula las células cerebrales,
es un compensador vitamínico/mineral que, junto con la jalea y la miel
son unas de las medicinas y de los nutrientes mas completos de cuanto la
naturaleza a puesto a nuestro alcance.