TRIGO BURGOL

 UNIDAD: Peso Neto 500gr / Peso Líquido 500gr

PACK : Bolsón plástico polietileno 150 micrones.
Tipo de Material.: opp/opp 35 micr / 35 mic.,  bilaminado sin solventes cinco colores.
Medidas: largo 40cm / ancho 30cm / profundidad 7cm.

Código de Barras: 7793132003010

RICO EN PROTEÍNAS - CARBOHIDRATOS
MINERALES - VITAMINAS

Energía: 602 Kcalorías

Nutrientes Principales :
Carbohidratos 129g - Proteínas 19g - Lípidos 2.5g - Fibra 3g - Sin Colesterol
Vitaminas:
B1 0,48mg - B2 0,24mg - B3 7,8mg - Ac. Fólico 7,7UI - Ac Pontoteico 1,2mg
Minerales :
Calcio 49mg - Fosforo 575mg - Hierro 6.3mg -
Magnesio 389mg

El trigo burgol se elabora a partir del trigo candeal, el cual es partido, zarandeado, precocido en autoclave y secado. El trigo burgol integral el plato de las principales comidas en países de oriente. Su consumo en oriente se cree fue perdiendo importancia luego que desde India y Persia comenzó a ingresar arroz.

Su bajo costo y sus excelentes propiedades alimenticias lo hacen un muy buen producto para consumo diario.
El trigo burgol se utiliza en guisos, sopas, frio en ensaladas, en postres (por su sabor neutro), como base en tartas.